Sýrður rjómi
Útlit
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Potato_with_sour_cream_and_chili_sauce.jpg/250px-Potato_with_sour_cream_and_chili_sauce.jpg)
Sýrður rjómi er mjólkurafurð sem er gerjuð með mjólkursýrugerlum. Gerlarnir, sem eru annað viðbættir eða vaxa á náttúrulegan hátt, gera rjómann súrari og þykkari.
Sýrður rjómi er mjólkurafurð sem er gerjuð með mjólkursýrugerlum. Gerlarnir, sem eru annað viðbættir eða vaxa á náttúrulegan hátt, gera rjómann súrari og þykkari.