Crème brûlée
Útlit
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Crem_brule_closeup.jpg/200px-Crem_brule_closeup.jpg)
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Creme_brulee.jpg/200px-Creme_brulee.jpg)
Crème brûlée (Franska: „brenndur rjómi“) er eftirréttur úr saðsömum búðingi með karamelluskel sem gerð er með því að brenna sykur með gasbrennara eða öðru álíka. Rétturinn er vanalega borinn fram í litlum köldum keramík skálum, sem kallast ramekin.
Búðingurinn er oftast með vanillubragði, en líkjör, súkkulaði eða ávöxtum er oft bætt við.
Tengt efni[breyta | breyta frumkóða]
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist Crème brûlée.